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Bianco

Aglianico "Campole" 2011 - Alois

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Sensi
Sapore
Prugna e ciliegia
Affinamento
4 mesi in bottiglia
10,50 €
Dettagli
Sapore
Prugna e ciliegia
Annata
2011
Affinamento
4 mesi in bottiglia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Aglianico
Formato
0,75 l
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
"Il carattere deciso della Campania"
Curiosità
Uno dei prodotti di punta della cantina Alois, il Campole è un favoloso Aglianico in purezza e rievoca tutti i sentori tipici dei terreni vulcanici campani su cui è coltivato. Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino carico, tendente all’amaranto. Il delicato aroma di frutta matura ricorda una confettura casalinga e richiama gli accoglienti odori delle case di una volta. In bocca il sapore di ciliegia, prugna ed erbe selvatiche ben si abbinano con cibi fortemente saporiti, come piatti corposi ed elaborati. Il finale è gradevole e persistente e lascia la bocca meravigliosamente coccolata dai sentori tannici tipici del vitigno. Perfetto per accompagnare un barbeque, ma anche taglieri di formaggi stagionati e salumi.
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