L’Azienda Vitivinicola “Al Contadin” (nome in dialetto Veneto) nasce negli ’70 passando da una piccola produzione familiare a quella per tutti gli amanti del buon vino, situata ai piedi del Monte della Madonna all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei terra vulcanica. Oggi la tradizione è portata avanti dal Nadia e Gianni, che hanno saputo valorizzare la produzione investendo sulla qualità, mantenendo la tradizione nella cura per la coltivazione della vigna nel rispetto della natura. La conduzione familiare dell’azienda consente di seguire con particolare attenzione tutte le fasi produttive: - sesti d’impianto tradizionali ma con un occhio alle moderne tecniche agronomiche di coltivazione, curando al massimo la vigna per ottenere vini di alta qualità; - raccolta manuale delle uve rispettando tempi di maturazione e la crescita della vigna; - lavorazione delle uve utilizzando le moderne tecnologie enologiche senza però dimenticare la tradizione di vinificare il vino come si tramanda di padre in figlio. L’Azienda Vitivinicola “Al Contadin” propone i propri vini in bottiglie o sfusi, grazie a una lavorazione rispettosa e responsabile dei vigneti, a un lavoro in armonia e nel rispetto di madre natura, alla continua ricerca di novità, l’intreccio tra tradizione e moderna tecnologia enologica e la grande passione che da sempre mettiamo nel rispetto del prodotto naturale e del consumatore finale. Il nostro motto aziendale è “il vino si fa in campo”.