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Rosso
Villa Forano

Almajano Colli Maceratesi Rosso DOC 2012

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Sensi
Sapore
Piccoli frutti rossi sotto spirito insieme a sottili note floreali.
Colore
Rosso rubino
Affinamento
24 mesi in botti di rovere di piccola e grande capacità.
18,50 €
Dettagli
Cantina
Villa Forano
Sapore
Piccoli frutti rossi sotto spirito insieme a sottili note floreali.
Annata
2012
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Colli Maceratesi DOC
Vitigni
Lacrima, Sangiovese, Vernaccia Nera
Affinamento
24 mesi in botti di rovere di piccola e grande capacità.
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
Sangiovese 50%, Vernaccia nera 25% Lacrima 25%
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Sorprendere gli ospiti, Grigliata di carne, Festeggiare, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Sensazioni
Di un colore rubino profondo, con lievi riflessi granata. Intenso in apertura, con aromi moderatamente speziati, a seguire sensazioni persistenti di piccoli frutti rossi sotto spirito insieme a sottili note floreali. Al palato è secco, ricco e voluminoso, di grande struttura e piacevole morbidezza, persistente nel finale sapido. Da abbinare a piatti strutturati, carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
Curiosità
Nella strada secondaria che da Forano conduce ad Appignano si trovano ancora oggi i resti dell'antica Chiesa di Santa Maria di Almajano, nome che trova le sue origini nelle tradizionali pratiche culturali dell'adorazione del dio Giove, ”Almus”, colui che conforta. Lo stesso amore per le tradizioni e la storia delle nostre terre, ci ha portato al recupero degli antichi vitigni di Vernaccia Nera e Lacrima che, insieme ad una base di Sangiovese, danno vita a questa Riserva di Colli Maceratesi Rosso.
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