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Rosso
Corte Figaretto

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena "Brolo del Figaretto" 2016

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Sensi
Sapore
Pieno e tipico di frutti di bosco e violette selvatiche, complessa e densa bouquet di frutta.
Colore
Rosso rubino
Affinamento
24 mesi in legno di rovere
35,90 €
Dettagli
Cantina
Corte Figaretto
Sapore
Pieno e tipico di frutti di bosco e violette selvatiche, complessa e densa bouquet di frutta.
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Rondinella
Affinamento
24 mesi in legno di rovere
Alcol
16% VOL
Uvaggio
Corvina, Rondinella e Molinara
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
DI un colore rosso rubino scuro. Un profumo pieno e tipico di frutti rossi maturi, spezie e cuoio sono gli aromi che compongono il bouquet dell’Amarone di Corte Figaretto, mentre al palato si percepiscono copiosamente eleganza, morbidezza e una lunga persistenza. A colpo sicuro con selvaggina, carne bovina, equina e formaggi stagionati; squisito sorseggiato a fine pasto, in relax e in buona compagnia.
Curiosità
Le uve provengono dalla vigna Brolo del Figaretto, sono raccolte a mano in piccole casse gli ultimi dieci giorni di ottobre e fatte appassire in fruttaio per tre mesi, al termine dei quali il loro peso cala di oltre la metà. L’uva pigiata scende per gravità in piccoli tini di acciaio, dove la fermentazione avviene a diciotto-venti gradi. Il vino matura in legno di rovere francese per due anni e affina in bottiglia per altri sei mesi.
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