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Rosso
Bonfanti

Amarone della Valpolicella "Gran Lombardo" 2013 - Bonfanti

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Sensi
Sapore
Frutta rossa matura, datteri, fico essiccato e polvere di caffè
Colore
Rosso rubino
Affinamento
24 mesi in barriques e 24 mesi in bottiglia
32,90 €
Dettagli
Cantina
Bonfanti
Sapore
Frutta rossa matura, datteri, fico essiccato e polvere di caffè
Annata
2013
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina, Croatina, Rondinella
Affinamento
24 mesi in barriques e 24 mesi in bottiglia
Alcol
15,5% VOL
Uvaggio
50% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella , 10% Croatina
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Sensazioni

"Sontuoso e appagante"

Curiosità

L’Amarone della Valpolicella "Gran Lombardo" 2013 di Bonfanti ammalia nel calice con il suo colore rosso rubino impenetrabile. Al naso soffi balsamici introducono a una sontuosa giostra di profumi di mora, amarena e prugna mature che si intrecciano a polpose note di fico essiccato e di datteri, confluendo in un finale nitido di polvere di caffè. All’assaggio questo incredibile Amarone è poderoso e appagante: polposo, succoso, corrispondente con l’olfatto, esaudisce il palato e invita al secondo sorso nel suo essere caldo e meravigliosamente persistente. Di Amarone della Valpolicella "Gran Lombardo" 2013 sono state prodotte solo 4.800 bottiglie. A tavola suggeriamo di abbinarlo a ricette elaborate a base di carni rosse o selvaggina come uno squisito filetto di cervo alle prugne.

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