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Bianco
CapalBIO

Ansonica Costa toscana "Sassi chiari" 2016 - CapalBIO

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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, pesca e albicocca
Affinamento
12 mesi in acciaio
10,90 €
Dettagli
Cantina
CapalBIO
Rarità
5
Sapore
Fiori bianchi, pesca e albicocca
Annata
2016
Colore
Bianco
Denominazione
Costa Toscana IGT
Vitigni
Ansonica
Affinamento
12 mesi in acciaio
Alcol
12% VOL
Uvaggio
100% Ansonica
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Sensazioni
Elegante espressione della Costa Toscana
Curiosità

Il “Sassi Chiari” è un piccolo prodigio della Maremma Toscana, frutto della felice unione fra mare e collina. Vinificato per il 100% da uve di Ansonica della Costa dell’Argentario, bianco biologico certificato, alla vista appare di un colore giallo paglierino cristallino. Al naso si alternano giocose le note del pompelmo e del biancospino, esaltate da una spiccata mineralità. In bocca conferma la piacevolezza che ci ha colpito al naso, dotato di una delicatissima freschezza. Perfetto con aperitivi a base di finger food o con piatti di pesce. Noi lo consigliamo per accompagnare una sfiziosissima tartare di pesce spada profumata alla menta.

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