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Bianco
CapalBIO

Ansonica Costa toscana "Sassi chiari" 2018

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, pesca e albicocca
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciao
12,90 €
Dettagli
Cantina
CapalBIO
Sapore
Fiori bianchi, pesca e albicocca
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Costa Toscana IGT
Vitigni
Ansonica
Affinamento
Acciao
Alcol
12% VOL
Uvaggio
90% Ansonica, 10% uve bianche locali
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Curiosità

Il “Sassi Chiari” è un piccolo prodigio della Maremma Toscana, frutto della felice unione fra mare e collina. Vinificato per il 100% da uve di Ansonica della Costa dell’Argentario, bianco biologico certificato, alla vista appare di un colore giallo paglierino cristallino. Al naso si alternano giocose le note del pompelmo e del biancospino, esaltate da una spiccata mineralità. In bocca conferma la piacevolezza che ci ha colpito al naso, dotato di una delicatissima freschezza. Perfetto con aperitivi a base di finger food o con piatti di pesce. Noi lo consigliamo per accompagnare una sfiziosissima tartare di pesce spada profumata alla menta.

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