Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Caterina"
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
L' Asolo DOCG è un vino nobile e asolano, proprio come Caterina. La spuma piacevole profuma di piccoli ori di biancospino, per poi virare verso le tonalità più calde e dolci della ginestra e della polpa di mela gialla, con accenni di pesca e di miele. Al palato è suadente e fragrante, saldo nella sapidità e dotato di una freschezza viva, capace di lasciare spazio ai ritorni fruttati e floreali. Come Caterina, questo vino lascia un lungo ed elegante ricordo di sé. Ottimo da aperitivo e in abbinamento a primi piatti a base di pasta, formaggi freschi, carni bianche come il pollo o il coniglio. Ottimo da dessert, se combinato a dolci secchi come crostate e “baicoli”. Assolutamente da provare con i gamberoni alla brace con salsa di lime
Caterina, giovane veneziana di nobili natali, dopo essere diventata la regina di Cipro ed aver resistito con coraggio alla rivolta degli Ottomani, rientra in patria e riceve in premio la Signoria di Asolo, una corte sulle colline dell’entroterra veneziano. Qui vivrà felicemente, dedicandosi alle arti e alla cultura, fondando un celebre cenacolo artistico.
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Gran ProseccoMolto fresco e sicuramente un prodotto ben fatto, da ricomprare al più presto
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Vino gioiello!Questo vino ci è piaciuto tanto, sono al secondo riacquisto. Spedizione veloce e bella confezione! SUPER!