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Rosso
Cascina Sòt

Barbera d'Alba DOC 2018

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Sensi
Sapore
Note di prugna e spezie
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
Luca Maroni
94/99
Veronelli
87/100
14,90 €
Dettagli
Cantina
Cascina Sòt
Sapore
Note di prugna e spezie
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigni
Barbera
Affinamento
Acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Barbera
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Sensazioni
Di un colore rosso rubino con riflessi violacei al calice. Al naso è fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza. Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.
Curiosità

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto.

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