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Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Pasta
Sensazioni
Di un colore rosso rubino con riflessi violacei al calice. Al naso è fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza. Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.
Curiosità
Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto.