Rosso

Cascina Sòt

Barbera d'Alba DOC 2018

Name: Barbera d'Alba DOC 2018 - Cascina Sòt
Brand: Cascina Sòt
SKU: 0470-001-2018-n

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Note di prugna e spezie

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Acciaio

Luca Maroni

94/99

Veronelli

87/100

14,90 €

Dettagli

Cantina

Cascina Sòt

Sapore

Note di prugna e spezie

Annata

2018

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera

Affinamento

Acciaio

Alcol

14% VOL

Uvaggio

100% Barbera

Formato

0,75 l

Regione

Piemonte

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Pasta

Sensazioni

Di un colore rosso rubino con riflessi violacei al calice. Al naso è fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza. Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.

Curiosità

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto.

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