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Bianco
Josetta Saffirio

Barbera d'Alba 2013 - Josetta Saffirio

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Sensi
Sapore
Frutta rossa, tabacco e cuoio
Affinamento
12 mesi in botte grande
13,00 €
Dettagli
Cantina
Josetta Saffirio
Sapore
Frutta rossa, tabacco e cuoio
Annata
2013
Affinamento
12 mesi in botte grande
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Barbera
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Trionfo di corpo e sapori”
Curiosità
Questa Barbera d’Alba è un piacevole rosso di carattere, vinificato da uve Barbera in purezza, la cantina Josetta Saffirio esalta le caratteristiche del vitigno piemontese per eccellenza. Alla vista si presenta di un intenso rosso rubino. I profumi sono freschi e fruttati. Emergono distintamente sentori primari di frutta rossa e ribes nero che precedono le note secondarie più intense di tabacco e cuoio, arricchite da un intensa nota balsamica di eucalipto. In bocca è estremamente interessante, un corpo caratterizzato da una trama tannica notevole è bilanciato da una perfetta acidità, con un finale piacevolmente lungo. Lo consigliamo in abbinamento a primi piatti ricchi e strutturati, provatelo per accompagnare degli appetitosi tagliolini al tartufo bianco.
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