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Rosso
Cascina Vèngore

Barbera d’Asti DOCG Superiore "Mompirone" 2016

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Sensi
Sapore
Profumi speziati richiamano note di ribes nero, cacao e vaniglia
Colore
Rosso rubino
Affinamento
18 mesi in botte di rovere
Bibenda
3 Grappoli
Veronelli
89/100
14,90 €
Dettagli
Cantina
Cascina Vèngore
Sapore
Profumi speziati richiamano note di ribes nero, cacao e vaniglia
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigni
Barbera
Affinamento
18 mesi in botte di rovere
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Barbera
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una cena in relax
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni

Il colore è rosso rubino intenso, i profumi speziati richiamano note di ribes nero, cacao e vaniglia. Al palato si percepiscono intensità, corpo Si abbina bene a primi piatti con sughi a base di carne, secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Curiosità

Nelle parti medio-alte, dove si colloca il Monte Stefano, detto Mompirone, il suolo,composto di prevalenti sabbie astiane, da due millenni consente di produrre vini di qualità unica.

PREMI: Decanter medaglia di bronzo a Barbera d’ Asti Superiore Mompirone 2016, 89 punti.

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