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Rosso
Venturino

Barbera d'Asti Superiore "Bastianèt Tonneau" 2012

Recensione (1)
Valutazione:
100% of 100
Rarità
vinobiologico
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Sensi
Sapore
Note di frutti rossi maturi che evolvono in ciliegia, prugna, rosa passita con elegante nota speziata
Colore
Rosso rubino
Affinamento
17 mesi in botte e 10 mesi in bottiglia
Prezzo speciale 17,90 € Prezzo predefinito 29,90 €
Dettagli
Cantina
Venturino
Sapore
Note di frutti rossi maturi che evolvono in ciliegia, prugna, rosa passita con elegante nota speziata
Annata
2012
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vitigni
Barbera
Affinamento
17 mesi in botte e 10 mesi in bottiglia
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2022
Alcol
16,5% VOL
Uvaggio
100% Barbera
Filosofia
Naturale
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Curiosità

Naturale completamento della selezione di vini affinati in rovere, il Bastianèt Tonneau rappresenta la selezione più raffinata dei Barbera Superiore DOCG de La Serra Venturino. L'affinamento in botte grande gli dona la particolare apertura di profumi e i sentori di frutta matura, con un aroma meno spiccatamente speziato rispetto al Bastianèt Barrique. Colore Rosso rubino con evidenti riflessi violacei. Profumo Molto intenso e complesso, al naso sentori di frutti rossi maturi che evolvono in ciliegia, prugna, rosa passita con elegante nota speziata. Sapore L'acidità importante porta i sensi ad una esplosione di sollecitazioni gradevoli, finale di bocca fresco con ritorni di frutta matura ancora vinoso, fruttato, etereo e maturo.  A tavola, suggeriamo di abbinarlo a pietanze elaborate a base di carni rosse o selvaggina. Noi lo abbiamo apprezzato, accompagnandolo a un buon piatto di cinghiale in civet, tipico della tradizione piemontese.

Recensione (1)
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  1. 100%
    Bastianèt
    Very very good wine!!!!!!
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