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Rosso

Barolo "Cerrati" 2011 - Cascina Cucco

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Sensi
Sapore
Mora, liquirizia, cacao e caffè
Affinamento
12 mesi barrique, 12 botte grande e 24 in bottiglia
32,90 €
Dettagli
Sapore
Mora, liquirizia, cacao e caffè
Annata
2011
Affinamento
12 mesi barrique, 12 botte grande e 24 in bottiglia
Alcol
15% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Temperatura
16-18° C
Decantazione
2.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“La maestosità del vino dei Re”
Curiosità
Il Barolo di Cascina Cucco è un vino di grande pregio, vinificato con uve Nebbiolo in purezza, è il frutto di un terroir speciale, una delle aree vitivinicole più rinomate dell’intero pianeta. Un Barolo che nel calice si presenta di un lucente e limpido rosso granato. Al naso si afferma con intensità e finezza regalando una progressione estasiante di sentori, mora, liquirizia, cacao e caffè si susseguono e in bocca ritornano avvolgenti, sublimati da tannini vellutati e seducenti. Un rosso di nota complessità, non può che essere nobilitato con primi piatti saporiti ed elaborati o secondi di carne, come un filetto di manzo in crosta di tartufo aromatizzato al barolo.
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