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Rosso
Tomaso Gianolio

Barolo Chinato - Tomaso Gianolio

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Sensi
Sapore
Salvia, timo, genziana e camomilla con note di chinotto e tamarindo
Affinamento
36 mesi in legno e 2 mesi in bottiglia
24,90 €
Dettagli
Cantina
Tomaso Gianolio
Sapore
Salvia, timo, genziana e camomilla con note di chinotto e tamarindo
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
36 mesi in legno e 2 mesi in bottiglia
Alcol
16,5% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena da ricordare
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI DOLCI O PASSITI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Dolci e Desserts
Sensazioni
“Strabiliante trionfo aromatico”
Curiosità
Il Barolo Chinato di Tomaso Gianolio ammalia nel bicchiere con il suo seducente colore rosso aranciato. Al naso è un autentico tripudio di inebrianti profumi di erbe aromatiche, salvia e timo unite a intriganti note di pout pourrie, chinotto e tamarindo. In bocca tornano, in un delicato gioco dolce-amaro, i sentori erbacei fra cui spiccano genziana e camomilla, mentre il tannino si rivela presente e ben levigato. Lunga e piacevole la persistenza aromatica. Di Barolo Chinato di Tomaso Gianolio sono state prodotte solo 1.000 bottiglie. Una vera delizia da gustare a fine pasto magari in abbinamento a del cioccolato fondente 85%.
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