Utilizzando il nostro sito, l'utente accetta di utilizzare i cookie - Leggi di più - Acconsento
Rosso
Boasso

Barolo "Serralunga" 2011 - Boasso

Condividi
Sensi
Sapore
Sentori floreali, frutta rossa matura e spezie piccanti
Affinamento
36 mesi in botti di Slavonia e 6 mesi in bottiglia
28,00 €
Dettagli
Cantina
Boasso
Rarità
5
Sapore
Sentori floreali, frutta rossa matura e spezie piccanti
Annata
2011
Colore
Rosso
Affinamento
36 mesi in botti di Slavonia e 6 mesi in bottiglia
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Trame sontuose che ti avvolgono”
Curiosità
Un Barolo d’eccezione, prodotto rigorosamente da uve di Nebbiolo in purezza, il “Serralunga” appartiene alla linea classica della Cantina. Alla vista affascina il suo colore rosso granato limpido, al naso inebriano i sentori floreali della viola e della rosa, arricchiti dalle note complesse e suadenti della frutta matura, completate da aromi speziati. In bocca stuzzica il suo essere così gentile: la sua sontuosità tannica è una coccola per il palato, ottima è la corrispondenza gusto-olfattiva dove ritornano le spezie piccanti rendendolo sul finale persistente. Perfetto in abbinamento a piatti di carne complessi, cacciagione e a formaggi a media e lunga stagionatura. Noi lo abbiamo provato con un controfiletto e vol au vent di porcini. Supremo.
Scrivi una recensione
per ricevere uno sconto del 5%