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Rosso
Cantrina

Benaco Bresciano Rosso IGT "Nepomuceno" 2016

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Sensi
Sapore
Profumo complesso che richiama la frutta rossa selvatica, erbe perenni e spezie
Colore
Rosso rubino
Affinamento
tonneaux da 500 lt per 18 mesi, dopo il blend segue maturazione in grandi botti di legno per altri 18 mesi
28,90 €
Dettagli
Cantina
Cantrina
Sapore
Profumo complesso che richiama la frutta rossa selvatica, erbe perenni e spezie
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Benaco Bresciano IGT
Vitigni
Marzemino, Merlot, Rebo
Affinamento
tonneaux da 500 lt per 18 mesi, dopo il blend segue maturazione in grandi botti di legno per altri 18 mesi
Alcol
15% VOL
Uvaggio
70% Merlot, 15% Rebo e 15% Marzemino
Formato
0,75 l
Regione
Lombardia
Perfetto per
Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Grigliata di carne, Un regalo inaspettato, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

Prodotte circa 5000. Di un colore rosso rubino profondo e denso con riflessi violacei. Profumo complesso che richiama la frutta rossa selvatica, erbe perenni e spezie. Vino di grande carattere e personalità. Da abbinare a piatti di carne a lunga cottura, umidi, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati.

Curiosità

Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 12-18 giorni in vasche di acciaio inox con follature giornaliere e delestages, costante controllo delle temperature. Malolattica e invecchiamento in tonneaux da 500 lt per 18 mesi, dopo il blend segue maturazione in grandi botti di legno per altri 18 mesi.

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