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Bianco
Il Poggiolo

Bionasega Rosso 2012 - Il Poggiolo

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Sensi
Sapore
Vaniglia, frutta matura, sottobosco e sul finale tabacco
Affinamento
In acciaio
19,00 €
Dettagli
Cantina
Il Poggiolo
Sapore
Vaniglia, frutta matura, sottobosco e sul finale tabacco
Annata
2012
Affinamento
In acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
Sangiovese e altre uve a bacca rossa
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
"L'irriverente bontà del mistero"
Curiosità
Rodolfo è categorico: il “Bionasega” va bevuto, non spiegato. Oltre alla base di Sangiovese Grosso nessuno saprà quale altra uva a bacca rossa c’è ad esaltare quel rosso rubino intenso, per scelta lasciata nel mistero. Piuttosto si verrà colpiti dai sentori di vaniglia, frutta matura e sottobosco, con quella sottile venatura di tabacco, e dalla estrema piacevolezza con cui si lascerà bere, calice dopo calice. Ogni anno la cantina ne produce soltanto 6.000 bottiglie. Vino perfetto per un aperitivo saporito, magari abbinato a degli sfiziosi cornetti di sfoglia con gorgonzola e noci, oppure a primi piatti della cucina toscana.
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