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Rosso
I Tirreni

Bolgheri DOC "Beccaia" 2018

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Sensi
Sapore
Frutti di bosco, cenere, genziana, erbe aromatiche, coriandolo e spezie scure
Colore
Rosso rubino
Affinamento
8 mesi in barriques di rovere francese
21,90 €
Dettagli
Cantina
I Tirreni
Sapore
Frutti di bosco, cenere, genziana, erbe aromatiche, coriandolo e spezie scure
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Affinamento
8 mesi in barriques di rovere francese
Alcol
14% VOL
Uvaggio
40 % cabernet sauvignon 30 % merlot 20 % cabernet franc 10 % petit verdot
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Un regalo inaspettato, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
Il Bolgheri "Beccaia" 2018 della cantina I Tirreni risplende nel calice di un incantevole rosso rubino intenso, con riflessi viola. La grande struttura ed il corpo di questo vino sono la tipica espressione del territorio di Bolgheri. Immergendo il naso nel bicchiere le note varietali del cabernet sauvignon emergono avvolte da quelle fruttate, e più calde, del merlot, in armonia. Si tratta di un vino perfetto per piatti complessi come primi di selvaggina e carni in umido, ma capace anche di accompagnare e sostenere il confronto con formaggi erborinati dall’odore intenso.
Curiosità
Bolgheri, frazione di Castagneto Carducci, sorge nel cuore della Maremma Livornese: tanto piccola quanto ricca di fascino e prestigio, nel mondo del vino è simbolo di indiscussa eccellenza. L’incipit di questa ascesa risale agli anni’40 quando il marchese Mario Incisa della Rocchetta, cogliendo le straordinarie peculiarità del terroir, ebbe per primo l’intuizione far nascere un vino “bordolese” in territorio italiano, decidendo di impiantare barbatelle di Cabernet Sauvignon nella sua proprietà bolgherese e importando l’uso delle barriques. Dal 1985 Bolgheri dà il nome a una DOC che genera vini straordinariamente unici come questo “Beccaia” 2018 della cantina I Tirreni, ottenuto al 40% cabernet sauvignon al 30% da merlot, al 20% cabernet franc con 10% petit verdot e affinato per 8 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia. Un grande rosso, armonico, rotondo e persistente come pochi. Assolutamente da non perdere. La Società Agricola "I Tirreni" nasce da un unione di intenti di due giovani: Dr. Agronomo Samuele Falciani ed il Dr. Enologo Tommaso Rindi, che oltre al percorso di studi condividono la passione per la vite ed il vino. Desiderosi di intraprendere una strada imprenditoriale, hanno colto l’occasione per insediarsi in una delle zone più belle che il panorama vitivinicolo, e naturale, avevano da offrire: Bolgheri e l’alta Maremma.
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