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Rosso
I Carpini

"Bruma d'Autunno" Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore 2009 - I Carpini

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario : cacao,leggero tabacco,balsamico
Colore
Rosso granato
Affinamento
24 mesi in tonneaux e 24 mesi in bottiglia
26,90 €
Dettagli
Cantina
I Carpini
Sapore
Frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario : cacao,leggero tabacco,balsamico
Annata
2009
Colore
Rosso granato
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigni
Albarossa, Barbera
Affinamento
24 mesi in tonneaux e 24 mesi in bottiglia
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2025
Alcol
14% VOL
Uvaggio
85% Barbera, 15% Albarossa
Filosofia
Vegan
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Curiosità

Il Barbera Superiore Colli Tortonesi "Bruma d'Autunno" della cantina I Carpini nel bicchiere si presenta di un colore rosso granato intenso e brillante. Ampio il profilo olfattivo con sottili note di frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario con cacao, leggero tabacco e balsamicoDi grande complessità e struttura; ciliegia, marasca, confettura, frutti rossi, prugna, incenso, vaniglia, di lunga persistenza, evoluto. Noi consigliamo in abbinamento a piatti di carne importanti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per un’ottima lasagna alla piemontese. 

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