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Rosso
Querce Bettina

Brunello di Montalcino 2011 - Querce Bettina

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Sensi
Sapore
Ciliegia e frutta rossa matura, goudron, liquirizia e spezie scure
Affinamento
37 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Veronelli
90
Vini Buoni d'Italia
4 Stelle
Wine Enthusiast
91
49,90 €
Dettagli
Cantina
Querce Bettina
Sapore
Ciliegia e frutta rossa matura, goudron, liquirizia e spezie scure
Annata
2011
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
37 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese Grosso
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
3h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

“Un’esperienza unica e indimenticabile”

Curiosità
Il Brunello di Montalcino 2011 di Querce Bettina si presenta nel calice di un ammaliante colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è un’inebriante giostra di profumi di ciliegia e frutta rossa matura che si uniscono a penetranti sentori eterei di goudron, a sottili ricordi di liquirizia e spezie scure. Completano il quadro olfattivo delicati soffi balsamici. All’assaggio è semplicemente clamoroso: prosegue la danza di aromi fruttati e speziati mentre un tannino, elegantissimo e levigato, si unisce a una freschezza e una mineralità perfettamente in equilibrio. Avvincente e lunghissima la persistenza. A tavola suggeriamo di abbinarlo a piatti di terra a base di selvaggina o carni rosse. Noi lo abbiamo gustato con un ottimo cappone ripieno al forno.
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