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Rosso
Cagliero

Canebbio Langhe DOC Nebbiolo 2017

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Sensi
Sapore
Profumi di fiori e di frutti
Colore
Rosso granato
Affinamento
6 mesi in barriques di rovere francese
18,00 €
Dettagli
Cantina
Cagliero
Sapore
Profumi di fiori e di frutti
Annata
2017
Colore
Rosso granato
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
6 mesi in barriques di rovere francese
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
Nebbiolo e Barbera
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Sensazioni
Elegante e raffinato, il Canebbio esprime le sue principali caratteristiche nel colore rosso granato di speciale tonalità e nel sapore ampio e complesso, delicato e leggermente amaro, che esalta la fragranza e la gradevolezza. Il Canebbio accompagna in modo ideale le carni rosse, la cacciagione, gli arrosti, i brasati, le carni grigliate ed i formaggi. Il suo bouquet ricco ed austero lo rende gradito in ogni occasione ed è particolarmente apprezzato nei periodi autunnali ed invernali.
Curiosità
Il Canebbio, vino rosso ottenuto dopo lungo ed amoroso invecchiamento tradizionale da uve Nebbiolo coltivate nel comune di Barolo, è un vino maestoso, raffinato, di pieno corpo e struttura, che ben si inserisce tra i grandi rossi piemontesi. L’aggiunta di Barbera in proporzione del 10 – 15%, lo arricchisce di una delicata nota di freschezza dovuta alla tipica acidità della Barbera e di profumi di fiori e di frutti.
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