Rosso

Jankara

Cannonau di Sardegna DOC 2018

Name: Cannonau di Sardegna DOC 2018 - Jankara
Brand: Jankara
SKU: 0657-002-2018-n
Price: 36.9 EUR
Availability: InStock

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Confettura di prugne, resina, mirto, humus, tabacco e rovere

Colore

Rosso rubino

Affinamento

12 mesi in rovere francese

36,90 €

Dettagli

Cantina

Jankara

Sapore

Confettura di prugne, resina, mirto, humus, tabacco e rovere

Annata

2018

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigni

Alicante, Cannonau

Affinamento

12 mesi in rovere francese

Alcol

14,5% VOL

Uvaggio

98% Cannonau 2% Alicante

Formato

0,75 l

Regione

Sardegna

Perfetto per

Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Formaggi

Selvaggina

Sensazioni

Prodotto da vigneto situato a 755m s.l.m. Si presenta nel calice di un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso sentori di confettura di prugne, resina, mirto, humus, tabacco e rovere. Sorso caldo, avvolgente, finemente tannico, fresco per componente acida, sfuma su note di erbe aromatiche. Ottimo con secondi piatti di selvaggina.

Curiosità

Mamoiada si trova in Barbagia, nel cuore della Sardegna. L’elevata altitudine ed i rilievi della zona causano sbalzi termici notevoli tra notte e giorno consentendo all’uva del Cannonau una maturazione lenta e completa con un grande equilibrio tra gradazione alcoolica ed acidità.

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