Cantina Enotria
Cantina Enotria
"L’essenza stessa del vinificare tradizionale"
Il seducente mare della Calabria ionica, il sapore di una gastronomia tanto piccante quanto accogliente e il vino, vero protagonista di un territorio d’autore. Siamo a Cirò Marina, che da il nome a un vino (rosso e bianco) conosciuto ben oltre i confini della terra dei Bronzi. È qui che incontriamo Cantina Enotria, una struttura di particolare interesse poiché inserita in un contesto panoramico, ambientale e produttivo di grande pregio. Un viaggio d’autore tra vini che vengono prodotti “alla vecchia maniera”, non contestando ma anzi accompagnando con serenità quelle tradizioni che si sono protratte nei secoli, di generazione in generazione. Una qualità indiscutibile e irrinunciabile, ma resa di facile accesso al grande pubblico, declinata attraverso bianchi, rossi e rosati che raccontano al meglio un pezzo di “Calabria da bere”. Dalle uve Gaglioppo al Greco, dall’Ansonico al Pecorello, la produzione vinicola di Cantina Enotria è un inno a ciò che ha reso speciale i vini della Calabria.
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