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Bianco
San Michele

Capriano del Colle Superiore DOC Bianco Superiore "Otten" 2018

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Frutta tropicale, agrumi, fiori di mandorlo, zafferano, toni vegetali
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Vasche di cemento e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia
23,90 €
Dettagli
Cantina
San Michele
Sapore
Frutta tropicale, agrumi, fiori di mandorlo, zafferano, toni vegetali
Annata
2019
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Capriano del Colle DOC
Vitigni
Trebbiano
Affinamento
Vasche di cemento e ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Trebbiano
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Lombardia
Perfetto per
Un pranzo speciale, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena all'aperto, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Carne
Pesce
Sensazioni
Un vino unico. Nel calice si presenta di un colore paglierino con riflessi oro. Al naso è delicato, di fiori e accenni di spezie. La struttura imponente, con scatto acido e salino immediato che si allarga e riempie il palato, ma la persistenza è fine non invasiva e continuamente mutevole. Ottimo con crostacei, carni bianche elaborate, perfetto con il risotto allo zafferano.
Curiosità

Prodotte 3000 bottiglie.

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