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Caslen'na

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Caslen'na Caslen'na
Caslen'na
Un viaggio nelle tradizioni tra le colline di Parma e del Taro
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Tra le colline di Ozzano Taro, nel parmense, lo scorrere placido dell’omonimo fiume e la buona escursione termica di questi territori danno ai vini di Caslen’na tutta una particolarità che si ritrova in ciascuna bottiglia. Un’azienda squisitamente familiare, che si è evoluta e modernizzata nel passaggio tra le generazioni, con Paolo che ha ereditato il lavoro arduo e proficuo di zio Tino e papà Gianni, ma che egli stesso ha iniziato sin da subito ad apprezzare e fare suo. Una produzione che è naturale e si ispira ai “vecchi”, dove le antiche modalità non vengono sostituite ma solo affinate e perfezionate con le tecniche dei giorni nostri: il rispetto della materia prima come fondamento essenziale di ogni vendemmia. Oggi Caslen’na è un’azienda agrobiologica, dove si mangia, si beve e si gode insieme di una produzione artigianale, fatta di bianchi e rossi, con l’irrinunciabile Lambrusco dal rosso “che macchia”, passando per la fresca Malvasia di Candia o il Sauvignon Blanc, ma senza dimenticare neanche il Rosè di Lambrusco: il bello dei vignaioli di oggi è proprio nella miscela sapiente tra elementi tradizionali e ricerca della novità.

Caslen'na
INFORMAZIONI
Regione Emilia Romagna
Vini principali Labrusco Maestri, Malvasia Aromatica, Merlot, Barbera
Ettari vitati 4,5
Produzione annua 34.000 bt
Indirizzo Via Oreste Lizzadri, 7 – 43126 Parma (PR)

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3.5
Emilia IGT "Scansa Diavoli" 2015 - Caslen'na
Denominazione Emilia IGT
Regione Emilia Romagna
Caslen'na
17,90 €
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3
Emilia IGT "Lunaria" 2019 - Caslen'na
Denominazione Emilia IGT
Regione Emilia Romagna
Caslen'na
15,90 €
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4
Lambrusco "Nero" Emilia IGT 2019 - Caslen'na
Denominazione Emilia IGT
Regione Emilia Romagna
Caslen'na
15,90 €

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