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Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Sensazioni
Prodotte 1600 bottiglie. Si presenta nel calice di un rosso rubino. Al naso è intenso e si esprime con sentori dominanti di piccoli frutti rossi. Al palato si presenta avvolgente, equilibrato e di buona persistenza. Ottimo in abbinamento a piatti, eleborati e speziati, a base di carne, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
Curiosità
Il Cerasuolo di Vittoria DOCG della Tenuta Valle delle Ferle nasce da uve allevate su terreni di origine alluvionale, prevalentemente sabbiosi, ricchi di scheletro e affina in acciaio, a contatto con le fecce fini, prima di riposare per almeno 3 mesi in bottiglia. Ottenuto da varietà autoctone, coniuga sapientemente tradizione e facilità di beva.