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Bianco
Formiconi

Cesanese di Affile "Cisinianum" 2015 - Formiconi

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Sensi
Sapore
Ciliegia e frutta rossa sotto spirito, pot-pourri e spezie piccanti
Affinamento
15 mesi in acciaio e barriques e 2 mesi in bottiglia
14,90 €
Dettagli
Cantina
Formiconi
Sapore
Ciliegia e frutta rossa sotto spirito, pot-pourri e spezie piccanti
Annata
2015
Denominazione
Cesanese di Affile DOP
Vitigni
Cesanese di Affile
Affinamento
15 mesi in acciaio e barriques e 2 mesi in bottiglia
Alcol
15% VOL
Uvaggio
100% Cesanese di Affile
Formato
0,75 l
Regione
Lazio
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni

“Il gusto autentico del Lazio”

Curiosità
Il Cesanese di Affile "Cisinianum" 2015 di Formiconi si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino intenso. Profumi di ciliegia e frutta rossa sotto spirito uniti a nuances di pot-pourri, pepe nero e spezie piccanti compongono un quadro olfattivo esuberante e, allo stesso tempo, intrigante. All’assaggio l’esordio è intenso e piacevole con gli aromi fruttati e speziati che riemergono accompagnati da un tannino vigoroso, pronto ad addolcirsi con il tempo. Di Cesanese di Affile "Cisinianum" 2015 sono state prodotte solo 4.300 bottiglie. A tavola suggeriamo di abbinarlo a primi o secondi piatti elaborati a base di carni rosse come una deliziosa bistecca ai ferri con contorno di patate e carciofi.
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