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Ampio e dinamico con percezioni di sottobosco frutti rossi con leggera percezione di affumicato e pepe nero
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Oltre 1 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia
17,90 €
Dettagli
Cantina
La Scheggiolla
Sapore
Ampio e dinamico con percezioni di sottobosco frutti rossi con leggera percezione di affumicato e pepe nero
Annata
2014
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
Oltre 1 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Si presenta nel calice di un rosso con riflessi granati, al naso, ampio e dinamico con percezioni di sottobosco
frutti rossi con leggera percezione di affumicato
e pepe nero in bocca fresco di corpo con tannini
ancora in evoluzione secco e suadente al
retrogusto.
Si abbina molto bene con salumi stagionati, primi a base
di carne elaborati al forno di media struttura
formaggi mediamente salati e leggermente
stagionati.
Curiosità
Affinato oltre 1 anni in acciaio, botti di rovere e bottiglia, esprime le caratteristiche più intime del Sangiovese Chiantigiano del Comune di Castelnuovo Berardenga. Un vino che invita all’intimità di una tavola conviviale.