Rosso

Lornano

Chianti Classico DOCG 2017

Name: Chianti Classico DOCG 2017 - Lornano
Brand: Lornano
SKU: 0587-002-2017-n

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato

Colore

Rosso rubino

Affinamento

12 mesi in barriques di rovere francese

15,90 €

Dettagli

Cantina

Lornano

Sapore

Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato

Annata

2017

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese

Affinamento

12 mesi in barriques di rovere francese

Alcol

14,5% VOL

Uvaggio

100% Sangiovese

Formato

0,75 l

Regione

Toscana

Perfetto per

Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Fare bella figura, Una cena importante

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Selvaggina

Sensazioni

Colore rosso rubino intenso e concentrato. Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato. Al palato esalta tutta la sua freschezza con giusta ed equilibrata tannicità accompagnata da una lunga persistenza. Da abbinare alla classica bistecca alla fiorentina.

Curiosità

92 pt James Suckling
90 pt Decanter
90 Gilbert & Gaillard

Da una selezione di grappoli di Sangiovese
raccolti tra il 3 e il 19 ottobre, le uve accuratamente diraspate
vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con
macerazione sulle bucce per una durata media di 15-18 giorni ad
una temperatura media di circa 26° centigradi. A fermentazione
alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica al
termine della quale avviene il passaggio in barriques di rovere
francese dove rimane per circa 12 mesi, svolge un ulteriore
affinamento di 6mesi in bottiglia.