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Rosso
Lornano

Chianti Classico DOCG 2017

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Sensi
Sapore
Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato
Colore
Rosso rubino
Affinamento
12 mesi in barriques di rovere francese
15,90 €
Dettagli
Cantina
Lornano
Sapore
Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
12 mesi in barriques di rovere francese
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Sensazioni
Colore rosso rubino intenso e concentrato. Profumo di frutta rossa matura su fondo speziato. Al palato esalta tutta la sua freschezza con giusta ed equilibrata tannicità accompagnata da una lunga persistenza. Da abbinare alla classica bistecca alla fiorentina.
Curiosità
  • 92 pt James Suckling
  • 90 pt Decanter
  • 90 Gilbert & Gaillard

Da una selezione di grappoli di Sangiovese
raccolti tra il 3 e il 19 ottobre, le uve accuratamente diraspate
vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con
macerazione sulle bucce per una durata media di 15-18 giorni ad
una temperatura media di circa 26° centigradi. A fermentazione
alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica al
termine della quale avviene il passaggio in barriques di rovere
francese dove rimane per circa 12 mesi, svolge un ulteriore
affinamento di 6mesi in bottiglia.

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