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Rosso
Poggio al Chiuso

Chianti DOCG 2016

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Sensi
Sapore
Frutta freschissima si amalgama splendidamente con gli aromi più complessi della maturazione
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Vecchi tini di cemento da 70 q e in bottiglia almeno per tre mesi
Prezzo speciale 9,45 € Prezzo predefinito 10,50 €
Dettagli
Cantina
Poggio al Chiuso
Sapore
Frutta freschissima si amalgama splendidamente con gli aromi più complessi della maturazione
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Chianti DOCG
Vitigni
Canaiolo, Sangiovese
Affinamento
Vecchi tini di cemento da 70 q e in bottiglia almeno per tre mesi
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2021
Alcol
13% VOL
Uvaggio
Sangiovese e Canaiolo
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Una cena all'aperto
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Carne
Selvaggina
Curiosità

Ottenuto dai tipici vitigni della zona, SangioveseCanaiolo, il Chianti Poggio al Chiuso garantisce dal 1971 la massima genuinità ed il totale rispetto delle tradizioni. Vino fresco e di corpo deciso, si presenta di un bel rosso rubino ancora giovane che già al naso fa sentire l'intensità e la forza di cui è capace. Il profumo di frutta freschissima si amalgama splendidamente con gli aromi più complessi della maturazione. In bocca la presenza di un'acidità che ben lo sorregge e caratterizza, un vino di carattere tipicamente toscano. Previsione d'Invecchiamento 3-5 anni. La fermentazione alcolica naturale avviene in tini di cemento con permanenza sulle bucce per almeno 20 giorni. Matura poi in vecchi tini di cemento da 70 q.li dove si svolge completamente la fermentazione malolattica,affinandosi poi in bottiglia almeno tre mesi. Noi ve lo consigliamo in abbinamento ad un filetto di cinghiale con le mele.

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