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Bianco
Buranco

Cinque Terre DOP 2018

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Sensi
Sapore
Forti note agrumate su sfondo minerale e balsamico di erbe officinali
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
25,90 €
Dettagli
Cantina
Buranco
Sapore
Forti note agrumate su sfondo minerale e balsamico di erbe officinali
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Cinque Terre DOC
Vitigni
Albarola, Bosco, Vermentino
Affinamento
Acciaio
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
60% Bosco 20% Albarola 20% Vermentino
Formato
0,75 l
Regione
Liguria
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Questo Cinque Terre DOC si presenta nel calice di un colore giallo paglierino acceso con luminosi riflessi dorati. Al naso è fresco e fruttato con forti note agrumate come pompelmo ed arancia amara su sfondo minerale e balsamico di erbe officinali come salvia, timo, nepetella, tipiche della macchia mediterranea e molto comuni nei terreni liguri. Ha un bel corpo ed armonia tra la componente acida e quella morbida; finale molto sapido e dalla persistente mineralità all'insegna del terroir delle Cinque Terre, dove il contatto permamente delle uve con il mare e la salsedine contribuisce in modo molto netto alla creazione del profilo sensoriale. E' un vino da aperitivo, che si sposa benissimo con antipasti freschi e saporiti del vasto assortimento regionale ligure sia di mare che di terra.
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