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Rosso
Dell'Aquila

Cirò Rosso Classico "Salvogaro"

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Sensi
Sapore
Note di nocciola e rosa canina predominanti, a seguire frutti di bosco rossi in confettura
Colore
Rosso rubino
Affinamento
12 mesi acciaio e 5 mesi in bottiglia
13,90 €
Dettagli
Cantina
Dell'Aquila
Sapore
Note di nocciola e rosa canina predominanti, a seguire frutti di bosco rossi in confettura
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Cirò Classico Superiore DOC
Vitigni
Gaglioppo
Affinamento
12 mesi acciaio e 5 mesi in bottiglia
Uvaggio
100% Gaglioppo
Formato
0,75 l
Regione
Calabria
Perfetto per
Un pranzo all’aperto, Una cena all'aperto
Temperatura
14-16° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Curiosità

Questo vino si presenta di un colore rubino tendente al granato con bordi trasparenti, archetti molto vistosi (ha un buon grado alcolico). Al naso risulta intenso, complesso con note di nocciola e rosa canina predominanti, a seguire frutti di bosco rossi in confettura, ed ultime note leggermente balsamiche e vegetali, anche tabacco chiaro, gusci di frutta secca, che ricordano un sottobosco, dando un lieve carattere selvatico tale da dare un carattere più maturo a questo vino. Vino equilibrato e fine, dove il tannino ancora presente viene ammorbidito dal calore di questo vino. Vino che si caratterizza inoltre per un lungo retrogusto piacevole e prolungato. Da provare con le pappardelle al sugo di cinghiale.

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