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Rosso
Barone di Bolaro

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2017

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Sensi
Sapore
Aroma intenso delicatamente speziato, dal sapore secco, caldo, armonico di buona tannicita’.
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Vinifica in acciaio poi fa 6 mesi in Barrique di trezo passaggio e sei di affinamento in bottiglia
11,50 €
Dettagli
Cantina
Barone di Bolaro
Sapore
Aroma intenso delicatamente speziato, dal sapore secco, caldo, armonico di buona tannicita’.
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Cirò Classico Superiore DOC
Vitigni
Gaglioppo
Affinamento
Vinifica in acciaio poi fa 6 mesi in Barrique di trezo passaggio e sei di affinamento in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Gaglioppo
Formato
0,75 l
Regione
Calabria
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici
Temperatura
16-18° C
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
Questo ”divino” rosso calabrese deriva dalla selezione delle migliori uve Gaglioppo, vitigno storico del Ciro’. Dal colore rosso brillante ha un aroma intenso delicatamente speziato. Ha un sapore secco, caldo, armonico di buona tannicita’. Adatto a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa e cacciagione, accompagna bene formaggi a pasta dura e stagionati.
Curiosità
Viene messo in commercio dopo un affinamento di 12 mesi.
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