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Bianco
Scala

Cirò Rosso Classico Superiore "Etichetta Vintage" 2013 - Scala

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Sensi
Sapore
Petali di viola essiccati, mela granata, semi di finocchio, anice stellato e spezie scure
Affinamento
36 mesi in vasche di cemento e 1 mese in bottiglia
9,90 €
Dettagli
Cantina
Scala
Rarità
5
Sapore
Petali di viola essiccati, mela granata, semi di finocchio, anice stellato e spezie scure
Annata
2011
Colore
Bianco
Affinamento
36 mesi in vasche di cemento e 1 mese in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Gaglioppo
Formato
0,75 l
Regione
Calabria
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
“Un tuffo nel passato”
Curiosità
Il Cirò Rosso Classico Superiore 2013 di cantina Scala è uno dei classici rossi del Sud da non perdere, un Gaglioppo in purezza che vi lascerà esterrefatti. Alla vista si presenta di un profondo rosso granato. Al naso trionfa un bouquet variegato ed intenso: mela granata, liquirizia ed anice stellato si uniscono a profumi più pungenti di semi di finocchio, bacche di ginepro e petali di viola essiccati. Al palato si dimostra ricco con una trama tannica presente ma non invadente, che dimostra tutta la sua personalità. Le bacche e le fragole di bosco completano un gusto di infinita piacevolezza. Vi consigliamo di degustarlo con un secondo a base di carne saporito e speziato: un ricco piatto di spezzatino di maiale in agrodolce.
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