Bianco

Elena Catalano

Coda di Volpe Taburno DOC 2019

Name: Coda di Volpe Taburno DOC 2019 - Elena Catalano
Brand: Elena Catalano
SKU: 0653-002-2019-n
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

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Rarità

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Coda di Volpe Taburno DOC 2019 - Elena Catalano

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Sensi

Sapore

Sentori di agrumi, pesca a polpa bianca, lavanda e prato bagnato

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Acciaio

14,90 €

Dettagli

Cantina

Elena Catalano

Sapore

Sentori di agrumi, pesca a polpa bianca, lavanda e prato bagnato

Annata

2019

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

Taburno DOC

Vitigni

Coda di Volpe

Affinamento

Acciaio

Alcol

12,5% VOL

Uvaggio

100% Coda di Volpe

Formato

0,75 l

Regione

Campania

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

8-10° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pasta

Pesce

Pizza

Sensazioni

Si presenta nel calice di un colore giallo paglierino, vino ricco di profumi varietali, originali, in cui si trovano note di frutta a polpa gialla, pesca e pera, che evolvono in note minerali e da idrocarburo con l’affinamento in bottiglia. La Coda di Volpe ha una buona struttura ed è molto morbida al gusto, in quanto naturalmente a maturazione completa le uve hanno un’acidità medio- bassa. Da provare con pizza con zucchine e bufala.

Curiosità

Il vino esprime al massimo tutta la sua gioventù e la sua freschezza aromatica e gustativa entro l’anno successivo alla vendemmia, durante il quale manifesta tutta la tipicità della Coda di Volpe del Taburno.

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