Rosso

Jankara

Colli del Limbara IGT "Lu Nieddu" 2019

Name: Colli del Limbara IGT "Lu Nieddu" 2019 - Jankara
Brand: Jankara
SKU: 0657-003-2019-n
Price: 28.9 EUR
Availability: InStock

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Rarità

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Sensi

Sapore

Sentori di confetture di frutti rossi, chiodi di garofano, erbe di macchia, scatola di sigari

Colore

Rosso rubino

Affinamento

12 mesi in barrique francese

28,90 €

Dettagli

Cantina

Jankara

Sapore

Sentori di confetture di frutti rossi, chiodi di garofano, erbe di macchia, scatola di sigari

Annata

2019

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Colli del Limbara IGT

Affinamento

12 mesi in barrique francese

Alcol

14% VOL

Uvaggio

Caricagiola, Pascale, Cannonau, Dolcetto, Barbera, Cabernet Franc

Formato

0,75 l

Regione

Sardegna

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Fare bella figura, Una cena importante

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Selvaggina

Sensazioni

Questo vino straordinario arriva da un vigneto piantato 85 anni fa, a quattrocento metri sul livello del mare, tra i colli e le montagne di granito della Gallura, nel nord-est della Sardegna. Si presenta nel calice di un colore rosso rubino con riflessi granato. Sentori di confetture di frutti rossi, chiodi di garofano, erbe di macchia, scatola di sigari. Sorso caldo, reso armonico e agile da una vivace acidità e da tannini saporiti ma sottili, chiude su rimandi di liquirizia. Da provare con un filetto di manzo al mirto.

Curiosità

Nato dalla combinazione di sei differenti varietà di uva tipiche della Gallura, tutte piantate nella stessa vigna: Caricaggiola, Pascale, Cannonau, Dolcetto, Barbera e Cabernet Franc. Tutte le uve sono spesso caratterizzate da una precoce maturazione, appassendo leggermente in pianta prima del raccolto. Il fatto che i grappoli siano vendemmiati assieme e la ragguardevole età del vigneto determinano rese minime, circa mezzo chilo per pianta.

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