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Rosso
Tenuta La Ghiaia

Colli di Luni DOC Rosso "Undicinodi" 2018

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Sensi
Sapore
Spiccati profumi fruttati, in particolare la ciliegia e la prugna. Presente un’elegante nota floreale di viola
Colore
Rosso rubino
Affinamento
lunga permanenza “sur lie” testata in contenitori di acciaio inox e di “cemento” a forma ovale
16,90 €
Dettagli
Cantina
Tenuta La Ghiaia
Sapore
Spiccati profumi fruttati, in particolare la ciliegia e la prugna. Presente un’elegante nota floreale di viola
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Colli di Luni DOC
Vitigni
Massaretta, Pollera, Vermentino Nero
Affinamento
lunga permanenza “sur lie” testata in contenitori di acciaio inox e di “cemento” a forma ovale
Alcol
14% VOL
Uvaggio
Pollera, Vermentino Nero, Massaretta
Formato
0,75 l
Regione
Liguria
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Carne
Sensazioni
Di un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccati profumi fruttati, in particolare la ciliegia e la prugna. Presente un’elegante nota floreale di viola Al gusto si presenta al palato complesso con piacevole morbidezza, con tannini fitti e presenti. In bella evidenza le note fruttate. Congeniale con i primi piatti di polenta, ravioli e tortellini al ragù di carni bianche.
Curiosità
E' la rappresentazione, in rosso, dell’intera tenuta ma al contrario di Atys si svolge una unica vinificazione e vari affinamenti del vino prodotto: in comune c’è la lunga permanenza “sur lie” testata in contenitori di acciaio inox e di “cemento” a forma ovale. L’amalgama avviene in fase di pre imbottigliamento in grandi contenitori di acciaio inox.
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