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Rosso
Maeli

Colli Euganei Rosso DOC Riserva "D +" 2016

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Sensi
Sapore
Note di frutta nera quali mirtilli, marasche e prugne e spezie,come cannella,chiodo di garofano, caffè e cacao
Colore
Rosso porpora
Affinamento
14 mesi in barrique e 3 in acciaio
24,90 €
Dettagli
Cantina
Maeli
Sapore
Note di frutta nera quali mirtilli, marasche e prugne e spezie,come cannella,chiodo di garofano, caffè e cacao
Annata
2018
Colore
Rosso porpora
Denominazione
Colli Euganei DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
Affinamento
14 mesi in barrique e 3 in acciaio
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Carmenere
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Sensazioni
Vino austero, profondo, complesso. Colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, presenta al naso note di frutta nera quali mirtilli, marasche e prugne e spezie,come cannella,chiodo di garofano, caffè e cacao tipiche dell’affinamento in legno. In bocca è intenso, consistente, percorso da una trama tannica fitta e setosa che bilancia la morbidezza del vino, che risulta così pieno e concentrato ma anche fresco e sapido. Equilibrato e di buona struttura, è elegante e complesso, dal lungo finale armonico.
Curiosità
Uva completamente diraspata, macerata sulle bucce rispettivamente 20 giorni il Merlot, 40 giorni il Cabernet Sauvignon e 21 giorni il Carmenere. Affinamento per 14 mesi in barrique e 3 in acciaio. Il taglio viene fatto in cemento, dove continua ad affinare per altri 6 mesi. Non chiarificato, Né filtrato.
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