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Rosso
Vigneti Boveri

Colli Tortonesi DOC Barbera superiore "Bricco della Ginestra"

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Sensi
Sapore
Note speziate, in particolare pepe e tabacco.
Colore
Rosso porpora
Affinamento
12 mesi in barriques
In offerta ancora per...
Prezzo speciale 13,50 € Prezzo predefinito 19,00 €
Dettagli
Cantina
Vigneti Boveri
Sapore
Note speziate, in particolare pepe e tabacco.
Annata
2014
Colore
Rosso porpora
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigni
Barbera
Affinamento
12 mesi in barriques
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2024
Alcol
14% VOL
Uvaggio
Barbera Superiore dei Colli Tortonesi
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena da ricordare, Grigliata di carne, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Curiosità

Alla vista risulta essere un vino limpido, trasparente, dal colore rosso porpora con evidenti note violacee. Carico e scorrevole. Si tratta di un vino molto intenso, schietto, fine e complesso. Profumo fruttato ma con evidenti note speziate, in particolare pepe e tabacco. E' un vino strutturato, caldo e rotondo. Abboccato, freso e armonico. Da uve provenienti da un vigneto in parte di 12 anni, in parte di 35, su un suolo di origine marina, ricco di sali potassici in grado di conferire al vino una ponderosa struttura e tannicità, rendendolo particolarmente adatto all'invecchiamento. Affina per 12 mesi in barriques. Noi ve lo consigliamo con l'agnello alla brace.

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