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Rosso
Cascina Melognis

Colline Saluzzesi DOC "Ardy"

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Sensi
Sapore
Sentori di ciliegia e prugna
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Barriques di terzo/quarto passaggio per 18 mesi
In offerta ancora per...
Prezzo speciale 11,90 € Prezzo predefinito 14,50 €
Dettagli
Cantina
Cascina Melognis
Sapore
Sentori di ciliegia e prugna
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Colline Saluzzesi
Vitigni
Barbera, Nebbiolo
Affinamento
Barriques di terzo/quarto passaggio per 18 mesi
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2020
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
70% Barbera e 30% Chatus (Nebbiolo di Dronero)
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Carne
Formaggi
Pasta
Curiosità

Di un rosso rubino intenso, con marcati riflessi violacei, al naso risulta fresco, ricco di frutto con evidenti sentori di ciliegia e prugna. Di buon corpo, con un'acidità che dona freschezza e che bilancia un tenore alcolico medio-alto. Lo Chatus contribuisce con sentori scuri e balsamici di sottobosco, di erbe aromatiche e bacche di ginepro.
Lo Chatus, originario della zona dell’Ardèche in Francia, in Italia è un vitigno presente ormai in pochi e limitati areali dell’arco alpino occidentale: Valle Maira, Po, Bronda e Infernotto, Pinerolese e Valsusa (Piemonte). Lo abbiniamo con antipasti ricchi, primi piatti, arrosti e formaggi di media stagionatura. Ottimo servito come vino quotidiano e da tutto pasto.

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