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Rosso
Piantate Lunghe

Conero Riserva DOCG "Il Palazzo" 2017

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Sensi
Colore
Rosso porpora
Affinamento
16 mesi barrique di secondo passaggio
Prezzo speciale 15,92 € Prezzo predefinito 19,90 €
Dettagli
Cantina
Piantate Lunghe
Annata
2017
Colore
Rosso porpora
Denominazione
Conero DOCG
Vitigni
Montepulciano
Affinamento
16 mesi barrique di secondo passaggio
Alcol
14,5% VOL
Uvaggio
100% Montepulciano
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena all'aperto, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Un regalo inaspettato, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
Prodotto nella "Vigna degli Angeli" , alle pendici del Monte Conero nella zona D.OCG del Rosso Conero. Nel calice un rosso rubino profondo. Al naso sentori di erbe aromatiche e balsamiche, frutta rossa matura, humus e caffè. Al palato è caldo e avvolgente, leggermente astringente. Da abbinare a piatti di seconda portata, da provare con coratella di vitello al gorgonzola.
Curiosità
Vendemmiate a mano ed in cassette, le uve, sono pigiate, diraspate e fermentate per pochissimi giorni, 3 o 4; dopo un breve passaggio in vasca in cemento il vino a malo-lattica terminata è stato messo in barrique di secondo passaggio dove è rimasto per 16 mesi per poi essere spostato in vasche in cemento per ancora 3 mesi e poi imbottigliato in Settembre.
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