Utilizzando il nostro sito, l'utente accetta di utilizzare i cookie - Leggi di più - Acconsento
Bianco
Filodivino

"Dino" Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva 2015 - Filodivino

Condividi
Sensi
Sapore
Erbe aromatiche e spezie
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
8 mesi su fecce fini in serbatoio di acciaio inox e e con fermentazione malolattica completamente svolta.
Gambero Rosso
2 Bicchieri
Veronelli
90/100
20,90 €
Dettagli
Cantina
Filodivino
Sapore
Erbe aromatiche e spezie
Annata
2015
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Vitigni
Verdicchio
Affinamento
8 mesi su fecce fini in serbatoio di acciaio inox e e con fermentazione malolattica completamente svolta.
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Verdicchio
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un pranzo speciale
Temperatura
8-10° C
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pesce
Sensazioni

"Un Verdicchio Riserva da 10 e lode!"

Curiosità

Il colore è giallo intenso mentre all’olfatto richiama erbe aromatiche e spezie. L’impatto con il palato è caldo e rotondo pur mantenendo la mineralità tipica del vitigno. Il finale è rinvigorito dalla classica nota amandorlata, che tuttavia non disturba la beva. Perfetto con piatti di pesce elaborati, come brodetti e zuppe, grigliate e arrosti di rombo e spigola. Si accompagna anche a carni bianche, in particolare a coniglio e pollo in potacchio, una delle ricette tipiche dell’entroterra anconetanoLa maturazione su fecce fini e la fermentazione malolattica danno al Dinouna evoluzione tipica dei vini riserva, dal sapore asciutto ed equilibrato. Di grande armonia e lunghezza, si consiglia di lasciarlo invecchiare per assaporare al meglio tutti i tipici aromi evolutivi di un Verdicchio Riserva.

Scrivi una recensione
per ricevere uno sconto del 5%