Questo sito utilizza i cookie per offrire tutte le sue funzionalità. Cliccando su accetto, acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra cookie policy - Leggi di più - Acconsento

Dirupi

https://www.wineowine.it/pub/media//amasty/shopby/option_images/logo dirupi
dirupi dirupi
Dirupi
"Il Nebbiolo della Valtellina nella cantina-monastero"
dirupi logo dirupi logo

Faso e Birba decidono, nel 2004, di unire in un progetto comune lo sforzo già preesistente di gestire delle cantine di Ponte in Valtellina. Hanno studiato viticoltura ed enologia, e vogliono dedicarsi full-time alla valorizzazione di cento micro-terrazze divise in 20 appezzamenti in una delle zone di maggior pregio paesaggistico e turistico dell’Alta Lombardia. Come punto focale della loro azione scelgono un monastero del 1568, di proprietà comunale, che trasformano in una cantina decisamente originale. Le parole d’ordine sono scelta delle maturità migliori, raccolta manuale e una vinificazione semplice per rispettare la materia, oltre a niente modificazioni o forzature nel processo, semplici serbatoi in acciaio, meno ossigeno possibile e il mantenimento del cappello integro in vinificazione. Rosso di Valtellina DOC, Grumello DOCG e Valtellina Superiore DOCG sono tra le vinificazioni di Dirupi, vini che nascono sotto i 600 metri di altitudine e caratterizzati da corpo e struttura intensi.

dirupi
INFORMAZIONI
Regione Lombardia
Vini principali Nebbiolo Chiavennasca
Ettari vitati 6
Produzione annua 45.000 bt
Indirizzo Via Grumello, 41 – 23020 Montagna in Valtellina (SO)

Scopri i nostri vini

2 elementi

per pagina
Imposta la direzione crescente
0
4
Valtellina Superiore Riserva DOCG “Vigna Riserva” 2016 - Dirupi
Denominazione Valtellina Superiore DOCG
Regione Lombardia
Dirupi
46,90 €
1
4
Sforzato di Valtellina DOCG “Vino Sbagliato” 2017 - Dirupi
Denominazione Sforzato di Valtellina DOCG
Regione Lombardia
Dirupi
66,90 €

2 elementi

per pagina
Imposta la direzione crescente