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Rosso
Tomaso Gianolio

Dolcetto d'Alba 2017

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Sensi
Sapore
Petali di viola, mela granata, mora, amarena e note di liquirizia
Colore
Rosso porpora
Affinamento
3 mesi in acciaio, 3 mesi in legno grande ed 1 mese in bottiglia
9,90 €
Dettagli
Cantina
Tomaso Gianolio
Sapore
Petali di viola, mela granata, mora, amarena e note di liquirizia
Annata
2017
Colore
Rosso porpora
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni
Dolcetto
Affinamento
3 mesi in acciaio, 3 mesi in legno grande ed 1 mese in bottiglia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Dolcetto
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Una cena tra amici
Temperatura
16-18° C
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Curiosità

Il Dolcetto d’Alba di Gianolio si presenta nel calice di un vivo colore rosso porpora. Al naso soffi di eucalipto introducono a nunaces di petali di viola e a inebrianti profumi di mela granata, mora e amarena accarezzati da sottili ricordi di liquirizia. Una buona freschezza, un tannino gentile e delicati ritorni di amarena rendono l’esperienza dell’assaggio decisamente piacevole. A tavola è ottimo come vino da tutto pasto. Noi suggeriamo di abbinarlo a primi o secondi piatti a base di carne come degli ottimi rigatoni con funghi e salsiccia.

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