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Bianco
Emilio Sciacca

Etna Bianco DOC "Biancopiglio" 2018

vinoNaturale
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Sensi
Sapore
Delicatamente fruttato, erbe aromatiche e note minerali
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio per 6 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia
21,90 €
Dettagli
Cantina
Emilio Sciacca
Sapore
Delicatamente fruttato, erbe aromatiche e note minerali
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Grecanico
Affinamento
Acciaio per 6 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
Carricante, Catarratto, Grecanico Dorato e Coda di Volpe
Filosofia
Naturale
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare, Festeggiare, Fare bella figura
Temperatura
8-10° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Prodotte solo 2000 bottiglie. Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino intenso Al naso è delicatamente fruttato, sentori di erbe aromatiche e note minerali Al palato è profondo, fresco con un'ottima sapidità e un lungo finale Ottimo con salumi, formaggi freschi, carni bianche, antipasti di verdura, piatti di pesce.
Curiosità
Nato sul versante Nord del Vulcano Etna, dall’uva alla bottiglia nel rispetto della natura. La cura e la passione di Emilio per antiche vigne Carricante, Cataratto, Grecanico Dorato e altri vitigni autoctoni, espressione storica di un antico territorio.
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