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Bianco
Torre Mora

Etna Bianco "Scalunera" DOC 2019

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, erbe aromatiche fresche, frutti gialli maturi.
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
3 mesi sui lieviti
15,50 €
Dettagli
Cantina
Torre Mora
Sapore
Fiori bianchi, erbe aromatiche fresche, frutti gialli maturi.
Annata
2019
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Carricante
Affinamento
3 mesi sui lieviti
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Carricante
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
10-12° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pasta
Pesce
Sensazioni

Di un colore giallo paglierino con iniziali sentori minerali, seguiti da quelli di frutta gialla matura, fiori bianchi ed erbe aromatiche fresche. Al palato presenta un buon equilibrio tra freschezza e sapidità, con finale persistente, fresco. Un vino bianco strutturato, ma allo stesso tempo di grande bevibilità. Versatile, grazie al suo carattere vulcanico si abbina con piatti a base di pesce, frutti di mare, pasta e sushi.

Servire a 8 -10 °C 

Curiosità

Il termine “Scalunera” in dialetto siciliano descrive una “scalinata”: così appaiono i pendii del vulcano dove i muretti di pietra lavica formano delle piccole terrazze dove si alleva la vite ad alberello.

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