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Rosé
Caruso

Etna Rosato DOC 2018

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Sensi
Sapore
Sentori floreali di gelsomino e frutta tropicale
Colore
Rosa corallo
Affinamento
6-8 mesi in acciaio
18,50 €
Dettagli
Cantina
Caruso
Sapore
Sentori floreali di gelsomino e frutta tropicale
Annata
2018
Colore
Rosa corallo
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Affinamento
6-8 mesi in acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
90% Nerello Mascalese - 10% Nerello Cappuccio
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSATI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pasta
Pesce
Sensazioni

L'Etna DOC viene prodotto con uve Nerello Mascalese per un 90% e Nerello Cappuccio 10%. Le uve selezionate vengono raccolte esclusivamente a mano nella prima decade di Ottobre. Di un colore rosa tenue con leggere sfumature corallo. Al naso note floreali di gelsomino e frutta tropicale.
Al gusto è molto fresco, con una gradevole acidità, armonico.Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti di pesce, primi piatti di verdure, carni bianche. Da provare con un trancio di pesce spada alla siciliana.

Curiosità

’azienda Caruso attualmente produce vini Etna Doc solo ed esclusivamente da uve di produzione propria, curando con estrema attenzione la qualità dei vini da realizzare, grazie anche alle piccolissime dimensioni dei vigneti aziendali coltivati, dove ogni minimo dettaglio viene curato con la massima dedizione direttamente dalla famiglia Caruso, dal vigneto fino alla bottiglia.

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