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Rosso
Barone Beneventano della Corte

Etna Rosso DOC 2016

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Sensi
Sapore
Violetta, ciliegia, note speziate e di sottobosco
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Un anno di affinamento in legno: 50% in legno di Castagno e 50% in rovere Francese e un anno acciaio
32,00 €
Dettagli
Cantina
Barone Beneventano della Corte
Sapore
Violetta, ciliegia, note speziate e di sottobosco
Annata
2015
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Affinamento
Un anno di affinamento in legno: 50% in legno di Castagno e 50% in rovere Francese e un anno acciaio
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2022
Alcol
13% VOL
Uvaggio
Nerello Mascalese 80% , Nerello Cappuccio 20%
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Una cena all'aperto
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Carne
Formaggi
Curiosità

Di un un colore rosso rubino, con qualche leggero riflesso granata. I profumi al naso richiamano note di frutti di bosco e sensazioni erbacee. Al palato è di ottimo corpo, elegante, caratterizzato da un sorso fresco. Chiude con un finale lungo, contraddistinto da un retrogusto minerale. Si abbina bene a secondi di carne bianca ben conditi. Ottimo anche con carni rosse grigliate e con primi a base di sugo di pomodoro, da provare con delle pennette alla norma.

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