Questo sito utilizza i cookie per offrire tutte le sue funzionalità. Cliccando su accetto, acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra cookie policy - Leggi di più - Acconsento
Rosso
Tenuta Gatto

Faro DOC Chiano Conti

Condividi
Sensi
Sapore
Delicato, etereo, persistente
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Il primo periodo in silos d’acciaio, un secondo periodo di circa un anno in tonneau nuovi ed usati e un terzo periodo di almeno 6 mesi in bottiglia
30,00 €
Dettagli
Cantina
Tenuta Gatto
Sapore
Delicato, etereo, persistente
Annata
2014
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Faro DOC
Vitigni
Nerello Cappuccio, Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Nocera
Affinamento
Il primo periodo in silos d’acciaio, un secondo periodo di circa un anno in tonneau nuovi ed usati e un terzo periodo di almeno 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
50% Nerello, Nerello Cappuccio 30%, Nero d’avola 15%, Nocera 5%
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Grigliata di carne, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore rosso rubino più o meno intenso, tendente al rosso mattone con l’ invecchiamento Al naso è delicato, etereo, persistente. Al palato asciutto, armonico, di medio corpo, caratteristico. Si abbina bene a piatti di carne arrosto o in casseruola con aromi mediterranei, cacciagione e selvaggina formaggi stagionati a pasta dura o semidura.
Curiosità
Prodotte 6000 bottiglie. Il Chiano Conti è un vino FARO DOC prodotto a Messina dalla Tenuta Gatto, secondo antiche tradizioni familiari. I vigneti si trovano in zona collinare a 400 metri s.l.m. e vengono coltivati con sistema d’allevamento a spalliera con cordone speronato. Il clima, influenzato dalla vicinanza sul mare e dalle colline retrostanti, ha un’influenza determinante per una corretta e sana maturazione delle uve. La tipologia del fondo è prospettante verso sud, disposto in collina a terrazze ad andamento leggermente curvo con altezza media di 1,5 m, soggetto all’ influenza delle condizioni del tempo ed in particolare del sole e del vento di Maestrale. L’agricoltura è basata sull’ uso di sostanze organiche naturali, limitando al massimo l’uso di trattamenti chimici ed effettuando potatura verde, eliminando i grappoli e i tralci in eccesso in modo da limitare gli attacchi di parassiti e migliorare la qualità.
Write Your Own Rasdsadsdeview
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account