Bianco

Maeli

Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG "Bianco Infinito" 2016

Name: Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG "Bianco Infinito" 2016 - Maeli
Brand: Maeli
SKU: 0486-004-2016-n
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

Note floreali di magnolia, di zagara e fruttate di pesca e frutta gialla, di agrumi e di erbe aromatiche

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

10 mesi in acciaio

15,90 €

Dettagli

Cantina

Maeli

Sapore

Note floreali di magnolia, di zagara e fruttate di pesca e frutta gialla, di agrumi e di erbe aromatiche

Annata

2016

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

Colli Euganei DOCG Fior d’Arancio

Vitigni

Moscato Giallo

Affinamento

10 mesi in acciaio

Alcol

12,5% VOL

Uvaggio

100% Moscato Giallo

Formato

0,75 l

Regione

Veneto

Perfetto per

Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

8-10° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI BIANCHI CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pasta

Sensazioni

Colore giallo paglierino, colpisce per personalità aromatica ed eleganza. Al naso presenta note floreali di magnolia, di zagara e fruttate di pesca e frutta gialla, di agrumi e di erbe aromatiche. Morbidezza e ricchezza di aromi in bocca ben bilanciati da una vena acida e da una chiusura sapida che rende il finale complesso e piacevole insieme. Elegante e molto persistente, versatile negli abbinamenti. Ideale su verdure pastella, zuppe a base di zucca, legumi e funghi, risotti e primi piatti con piselli, arasparagi e erbe spontanee in genere, su carni bianche e formaggi freschi.

Curiosità

Macerazione a freddo sulle bucce, a seconda della provenienza delle uve, da poche ore fino a 3 giorni. Pressatura semplice e sedimentazione statica. Avvio fermentativo con lieviti autoctoni, fermentazione a 16°C per circa 18 giorni.

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